Uno sguardo verso “Il turismo che verrà: una lettura attraverso l’ospitalità in Italia”
Si è svolto dopo due anni il consueto appuntamento presso l’Università Bocconi per l’evento organizzato dal MET – Master in Economia e Management del Turismo in collaborazione con Associazione Italiana Confindustria Alberghi e Assolombarda.
Il titolo dell’edizione 2023 “Il turismo che verrà: una lettura attraverso l’ospitalità in Italia”.
Un format colloquiale e creativo dedicato al confronto tra il mondo degli operatori alberghieri e quello della finanza che, grazie ai moderatori delle tre tavole rotonde e alla prof.ssa Magda Antonioli, ha fornito interessanti spunti dopo la lunga pausa dovuta alla pandemia.
In apertura il Rettore Francesco Billari e il Professor Carlo Altomonte dell’Università Bocconi hanno offerto un quadro degli scenari macroeconomici, geopolitici e demografici, nei quali si inserisce il turismo e in particolare il comparto alberghiero.
I lavori sono proseguiti con “Il settore alberghiero nei dati e nell’esperienza degli operatori”
Hanno introdotto il panel, Marco Malacrida di STR & TrustYou e Maddalena Terraneo di Horwath HTL, con l’analisi degli indicatori di performance italiani nel confronto con i competitor internazionali e l’evoluzione dell’offerta che vede una presenza, in costante aumento, delle catene nazionali e internazionali nel nostro Paese.
Il recupero della domanda turistica si riflette negli indicatori economici di performance alberghiera.
Se, infatti, l’occupazione è ancora al di sotto dei dati 2019 (-12%, ma con alcuni segmenti – luxury e upper midscale molto positivi), la redditività alberghiera ha già abbondantemente superato i livelli pre pandemia.
Il 2023 si prevede, quindi, con livelli ancora crescenti a causa dell’aumento dei prezzi dovuti al rincaro energetico e alle turbolenze internazionali.
Se la valutazione su location e servizi resta molto positiva, al contrario ci sono giudizi negativi su manutenzioni e connettività che evidenziano un campanello d’allarme sulla “Reputation” che non deve essere sottovalutato.
Alcuni dei principali protagonisti del mondo dell’hotellerie – Christian Boyens di Belmond, Gabriele Burgio di Alpitour, Carlos Diaz di AC Hotels by Marriott, Elisabetta Fabri di Starhotels – intervistati dalla collega Sofia Vedani di Planetaria Hotels, hanno contribuito, insieme a Livia Peraldo di Elle Decor, a delineare il quadro del settore e le sfide del prossimo futuro.
Le nuove esigenze dei clienti
Se, da un lato, il privilegio di un territorio unico come quello italiano resta motivo di richiamo per la clientela internazionale, dall’altro è necessario seguire l’evoluzione del viaggiatore e l’importanza di una formazione di qualità, a tutti i livelli, per essere al passo con le nuove esigenze dei clienti.
A seguire il momento dedicato a “Il punto di vista della finanza” con importanti realtà nazionali ed internazionali, pubbliche e private, hanno approfondito alcuni strumenti e l’importante ruolo degli investimenti nel settore alberghiero.
In chiusura, durante il dibattito “Una finestra su vecchi e nuovi orizzonti”, temi quali l’ospitalità di lusso, le nuove soluzioni tecnologiche a disposizione delle aziende, l’importante ruolo della rigenerazione urbana e il legame tra impresa e territorio hanno concluso la carrellata di interventi.
Anche i rappresentanti del mondo della finanza – Chiara Caruso di CDP Real Asset Sgr SpA, Pierluigi Monceri di Intesa Sanpaolo, Giampiero Schiavo di Castello SGR e Jacopo Tamos di Algebris – hanno confermato un orizzonte molto positivo di incremento degli investimenti nel comparto.
L’obiettivo è quello di supportare i processi di riqualificazione dell’offerta e della crescita dimensionale degli operatori.
Infine Paolo Barletta di Arsenale, Francesca Benati di Amadeus, Davide Manzoni di Palazzo dell’Agricoltore e Domenico Montano di Human Company hanno offerto uno spaccato della crescita di segmenti alternativi con progetti innovativi e di successo.
Elementi chiave di tutte e tre le tavole rotonde sono state la centralità delle persone e la capacità creativa di rendere l’esperienza di viaggio unica non solo per la bellezza dei luoghi, ma anche per il contesto globale dell’esperienza.
Buon sguardo alle tendenze e dinamiche del mercato turistico!
Monica Basile
#turismo #hotellerie #Bocconi
